Krem supa od brokolija sem što je jako ukusna, obiluje i mnoštvom vitamina. Za pripremu je potrebno oko 30 min. 

Potrebni sastojci:

• 200-250g brokolija
• 1 manja glavica crnog luka
• 1 čeno belog luka
• 1 šargarepa
• malo celera
• malo praziluka
• 1 kocka za supu ili vegeta
• malo ulja
• biber

Korak 1. U dublju šerpu stavite malo ulja i pustite da se zagreje, a zatim ubacite svo povrće sem brokolija da se dinsta. Kada je povrće malo omakšalo ubacite i brokoli.

Korak 2. Dinstajte brokoli sa ostalim povrćem 2-3 min, a zatim preko povrća naspite oko 1l vode, ubacite kocku za supu i malo bibera. Kada voda proključa, šporet smanjite na nižu temperaturu i ostavite povrće da se kuva dok se voda ne prepolovi. To je otprilike oko 20 min. 

Korak 3. Kada je povrće kuvano, supu možete izmiksati štapnim mikserom ili u blenderu. Ja sam je servirala sa kockicama hleba koji sam prethodno prepržila na puteru.

Uživajte u ovom ukusnom jelu. Prijatno! ?

Ako želite da pročitate još neki naš recept kliknite ovde!