Registrieren   Mitglieder   Aktivität   Anmelden   Impressum
cuprija
42 42 views |
0 0 comments |
0 0 attachments
Musaka od mlevenog mesa

 

Ukoliko volite tradicionalna jela, musaka od krompira i mlevenog mesa je pravi izbor. Tradicionalni recept možete obogatiti sa ukusom crnog vina. Vreme pripreme je oko 90 minuta.

 

Potrebni sastojci (porcija za 4 osobe):

  • 500g krompira
  • 250 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čeno belog luka
  • 250 ml kisele pavlake
  • 200 ml mleka
  • 3 jaja
  • malo crnog vina
  • paradajz pasta
  • vegeta
  • so i biber po ukusu

 

Korak 1. U zagrejan tiganj ubacite sitno iseckan crni i beli luk i dinstajte dok luk ne krene da rumeni. Zatim dodajte 250g mlevenog mesa i pržite 7-8 min na smanjenoj temperaturi.

 

 

Korak 2. Kada je meso počelo da rumeni, dodajte 1 kašiku paradajz paste i času od rakije crnog vina. Nastavite da pržite dok vino ne ispari. Zatim, dodajte vegetu, biber i so po ukusu.

 

 

Korak 3. Kada je sos od mlevenog mesa gotov, krompir isecite na kolutove i redajte u vatrostalnu posudu ili pleh manjih dimenzija. Kada ste krompirom prekrili dno, dodajte sos od mlevenog mesa i preko njega stavite jos jedan sloj krompira.

Ukoliko želite da ubrzate pripremu musake, krompir možete prethodno malo obariti ili propržiti. U ovom receptu to nisam radila, pa sam napravila malo više preliva.

 

 

Korak 4. U posudu ubacite jaja, kiselu pavlaku, 200 ml mleka, malo soli i bibera i sve dobro umutite, a zatim prelijte preko krompira. Preko musake stavite foliju, ubacite je u zagrejanu rernu na 220 stepeni i pecite 30 minuta sa folijom, a zatim skinite foliju i pecite dok musaka dobro ne porumeni i ne upije sav sos. To je otprilije još 45 minuta.

 

 

Korak 5. Kada je musaka porumenila, možete je izvaditi i poslužiti.

 

 

Uživajte u ovom ukusnom jelu. Prijatno! ?

 

Ako želite da pročitate još neki naš recept kliknite ovde!

 


FappIT UP
unglaublich
FappIT UP

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Sie können folgende HTML Tags und Attribute nutzen:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>