Ukoliko želite da spremite ukusne pljeskavice predlažem vam da isprobate ovaj recept. Za pripremu je potrebno oko 20 minita. 

Potrebni sastojci:

• 200 g mlevenog mesa
• 100 g sitno iseckane slanine
• 1-2 kriške hleba (30 min. pre pripreme hleb potopite u vodu)
• 30 g sira
• 1 kašika senfa
• 1 jaje
• 1 glavica crnog luka
• 1 čeno belog luka
• biber i so
• prezle po potrebi

Korak 1. U zagrejan tiganj ubacite slaninu i pržite 2-3 min. Zatim ubacite sitno iseckan crni i beli luk i dinstajte dok luk ne omekša.

Korak 2.  U dublju posudu stavite meso i dodajte : 1 jaje, 1 kašiku senfa, hleb (vodite računa da je hleb dobro oceđen od vode) i sitno iseckan sir. Sve dobro promešajte a zatim dodajte slaninu i luk koji ste prethodno ispržili. Ukoliko je testo mekano, možete dodati i malo prezli dok se ne formira kompaktna masa. Dodajte i malo bibera i soli po ukusu, a zatim oblikujte pljeskavice debljine prsta. 

Gotove pljeskavice ubacite u zagrejan tiganj i pržite oko 3 min. sa svake strane dok lepo ne porumene. 

Korak 3. Ispržene pljeskavice možete poslužiti sa salatom od krompira ili sa nekim drugim prilogom.

Uživajte u ovom ukusnom jelu. Prijatno! ?

Ako želite da pročitate još neki naš recept kliknite ovde!