|
Možda na prvi pogled izgleda teško i komplikovano,ali pripremu ovog jela je jako jednostavna i potrebno je samo 30 min. Ukus je fantastičan!
Potrebni sastojci (porcija za 2 osobe):
- 200 g makarona
- 300 g šampinjona
- 200 g crvenog radiča
- 100 g gorgonzola sira
- 1 glavica crnog luka
- 200 ml neutralne pavlake
- kašika putera
- malo isitnjenih orasa
- biber i so
Korak 1. U zagrejan tiganj ubacite 1 kašiku putera i pustite da se istopi, a zatim dodajte crni luk. Kada je luk poprimio zlatnu boju, ubacite šampinjone iseckane na listiće. Pržite ih 4-5 min, a zatim ubacite polovinu sitno iseckanog crvenog radiča i pržite dok ne omekša. Drugu polovinu ćete ubaciti pred kraj kuvanja.
Korak 2. Kada je radič omekšao i pustio vodu, ubacite ostatak crvenog radiča, gorgonzola sir i neutralnu pavlaku. Krčkajte sos još 7-8 min dok ne dobije gustinu, a zatim dodajte i sitno iseckane orase.
Korak 3. Sos je spreman za serviranje. Ovaj put odlučila sam se da ga serviram sa makaronama, pa sam u sos dodala i 200 g prethodno skuvanih makarona. Odlično se slaže i uz njoke.
Uživajte u ovom ukusnom jelu. Prijatno! ?
Ako želite da pročitate još neki naš recept kliknite ovde!
