Ako želite da napravite pizzu, a nematee vremenaa da čekate da testo nadolazi, imate dve opcije. Da kupite gotovo testo ili da sami umesite testo za pizzu bez kvasca. Moj izbor je uvek druga opcija. Ne samo da je zdravija, već je i puno ukusije. Za pravljenje ovog testa potrebno vam je 5 minuta. 

Potrebni sastojci:

• brasno (250-300 g)
• so
• 100 ml mleka (može i voda)
• malo margarina ili ulja
• 1 mala kašika praška za pecivo
•  1 jaje 

Korak 1. U dublju posudu sipajte 100 ml mleka, ubacite malu kašiku soli, jaje, ulje ili kašiku putera, zatim sve sastojke umutite viljuškom ili žicom za mućenje.

Korak 2. U brašno ubaite 1 malu kašiku prašaka za pecivo, a zatim polako to dodajite u smesu koju ste prethodno umutili i dobro umesite. Brašno dodajite malo po malo.

Korak 3. Kada je testo gotovo izvadite ga na radnu površinu i oblikujete po želji. Meni je ova količina testa dovoljna za pleh dimenzija standardne veličine.

Napomena: Ako volite da je testo malo deblje slobodno mozete dodati jos malo brasna i mleka. Ja volim kada je testo tanko, tako da je za mene ovo idealan omer sastojaka.

Ako želite da pročitate još neki naš recept kliknite ovde!