Ukoliko ste ljubitelj pileće dzigerice predlažem vam da isprobate ovaj zanimljivi recept. U pitanju su knedle od poleće dzigerice i griza. Priprema je jako jednostavna, a knedle su gotove za 30 minuta.

Potrebni sastojci:

• 1 pileća dzigerica
• 1 jaje
• 5 kašika griza
• 1 kašika ulja
• kocka za supu ili vegeta
• ostali začini po ukusu

Korak 1. Pileću dzigericu sitno iseckajte nožem i ubacite u posudu u koju ćete dodati i ostale sastojke sa liste. Sve dobro promešajte da se sjedini i ostavite 15 min da odstoji pre nego što krenete da oblikujete i kuvate knedle. 

Ono što je važno kod pripreme knedli jeste da ne preterate sa grizom. Možda vam se u prvi mah učini da je testo premekano, ali nakon 15 min, griz će se malo stvrdnuti.

Korak 2. Kada je smesa odstojala, knedle možete oblikovati kašikom i ubaciti u supu da se lagano kuvaju. Ja ih kuvam oko 20 min, a zatim izgasim šporet i preko šerpe stavim poklopac kako bi se još malo skuvale i bile mekane. 

Uživajte u ovom ukusnom jelu. Prijatno! ?

Ako želite da pročitate još neki naš recept kliknite ovde!