Iako na prvi pogled zvuči kao pomalo čudna kombinacija sastojaka, ovaj sos ima fantastičan ukus. Hrskavi orasi upotpunjuju sos i daju mu posebnu notu ukusa. Priprema se jako brzo i jednostavno. Za pripremu je potrebno oko 10 minuta. 

Potrebni sastojci (porcija za 2 osobe):

• 100 g gorgonzola sira
• mleko
• kašika putera (može i margarin ili ulje)
• 30 g oraha
• 1 čašica konjaka
• so i biber po ukusu

Korak 1. U dublji tiganj dodajte kašiku putera i pustite da se rastopi. Kada se puter istopio dodajte 100 g gorgonzola sira.

Korak 2. Kada se sir u potpunosti istopio dodajte 1 čašicu konjaka i pustite da se konjak malo ukuva.

Korak 3. Kada je miris konjaka ispario, dodajte mleko. Ja ga ne merim, ali rekla bih da dodam oko 2 male čašice.

Korak 4. Kada ste dodali mleko ostavite sos da se malo ukuva, a zatim dodajte so i biber po ukusu i pustite sos da se krčka još 1-2 min. 

Korak 5. Naredni korak je da u sos ubacimo skuvane njoke i dodamo orahe koje smo prethodno isitnili. Ako vam sos bude delovao vodenasto, bez brige. U kombinaciji sa njokama i orasima postaće kremast. Recept za njoke možete pronaći na ovom linku –>

Korak 6. Sve sastojke lepo promešajte i ostavite na sporetu još 2 minuta da njoke malo upiju sos. Jelo je spremno za serviranje!

Uživajte u ovom ukusnom jelu. Prijatno! ?

Ako želite da pročitate još neki naš recept kliknite ovde!