Ako ste u potrazi za brzim i ukusnim sosom od šampinjona i neutralne pavlake onda ste na pravom mestu. Ovaj sos možete služiti uz špagetame, njoke, ili sa špaclama.  Moram da priznam da ga ja najviše volim u kombinaciji sa špeclama. Takođe odlučno se slaže i sa piletinom. Za pripremu ovog sosa biće vam potrebno oko 10-15 minuta.

Potrebni sastojci:

• jedna glavica crnog luka (srednje veličine)
• 300 g šampinjona
• neutralna pavlaka 200 ml
• instant prašak sa ukusom pečurki (u nedostatku ovog praška kao zamena može vam poslužiti krem supa od pečuraka)
• 100 ml vode

Korak 1. U dublji tiganj dodajte malo ulja. Kada se ulje zagrejalo dodajte sitno iseckan crni luk i dobro ga propržite.

Korak 2. Kada je luk poprimio zlatnu boju dodajte šampinjone koje ste prethodno očistili i iseckali na sitne listiće. Zatim ih malo propržite (oko 6-8 min.). Ako šampinjoni puste vodu sačekajte da voda potpuno ispari.

Korak 3. Dok se pečurke prže, pomešajte instant prašak, neutralnu pavlaku i 100 ml vode.

Korak 4.  Kada su pečurke gotove, dodajte smesu koju ste prethodno umutili. Sos kuvajte još 3-5 minuta. Kada sos postane kremast i skinite ga sa šporeta.

Sos je spreman za serviranje! Ja sam se ovaj put odlučula za moju omiljenu kombinaciju! Špecle sa sosom od pečuraka i neutralne pavlake.

Uživaje u ovom ukusnom jelu! Prijatno!

Ako želite da pročitate još neki naš recept kliknite ovde!